Für unsere veganen Gäste bieten wir in der Spargelzeit folgende Gerichte an:

 

>>> Vegane Zitronengras-Kokossuppe mit weißem Spargel, Kartoffeln und Koriander - 5,90 €

 

>>> Bruscetta vom weißen und grünen Spargel, Tomaten und hausgemachtem Pesto - 10,90 €

 

>>> Spargel-Tomaten Tandoori mit Reis - 14,90 €

 

 

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3 Gänge Menü - "Vegan genießen" 24,90 €

 

1. Gang

Carpaccio von Strauchtomaten mit hausgemachtem Basilikumpesto - 3,90 €

oder

Kohlrabi-Karottensüppchen im eigenen Grün - 3,90 €

 

2. Gang

Zucchinischiffchen mit Linsen und Paprika gefüllt und einer Kokosmilch-Curry-Soße mit Koriander - 15,90 €

oder

Geräucherter und gebratener Tofu mit Brokkoli und Blumenkohl, Salzkartoffeln in einer Zitronen Mandelcreme und Chili - 16,90 €

 

3. Gang

Kokosmilchreis mit warmen Himbeercoulis - 6,90 €

 

(alle Gerichte können auch einzeln bestellt werden)

 Nur auf Vorbestellung unter 0931-2072410

 

 


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