Die Spargelkarte

Spargelcremesuppe mit Baguette - 4,50 €

 

Bruscetta vom weißen und grünen Spargel, Tomaten und hausgemachtem Pesto -

10,90 €

 

Spargel-Tomaten Tandoori mit Reis - 12,90 €

 

Bandnudeln mit grünem Spargel, Räucherlachs und Sahne - 14,90 €

 

 

Portion (380-400 g geschält) fränkischer, weißer Spargel

direkt vom Erzeuger Andi Knaup mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder

zerlassener Butter - 15,90 €

 

dazu:

 

gekochter Schinken + 2,90 €

roher Schinken + 3,90 €

Welsfilet + 5,90 €

Hähnchenbrustfilet + 6,90 €

Lachsfilet + 7,90 €

Schweinefilet + 8,90 €

Schweineschnitzel + 8,90 €

 

Portion fränkischer Spargel 380-400 g geschält - 10,90 €

Portion Kartoffeln - 3,50 €

Portion Hollandaise oder zerlassener Butter - 1,90 €

Portion Tandoorisoße - 2,50 €


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