Die Tageskarte

 

 NEU Franziskaner "Helles" 0,5l 

3,60 €

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Bärlauch-Kartoffelcremesuppe mit Baguette

3,90 €

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Auflauf - Schweinefiletspitzen/Champions/Sahne mit Käse (G) überbacken

12,90 €

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Die Spargelkarte

 

Weinempfehlung

Fränkischer Rivaner - Weingut Geiger junior 2017 - 0,25l

3,90 €

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Spargelcremesuppe mit Baguette (A,g,w)

4,90 €

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Zitronengras-Kokos-Supe mit Spargel, Kartoffeln und Koriander (vegan)

5,90 €

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Spargel-Tomaten-Tandoori mit Reis (J,E,G,C)

12,90 €

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Bandnudeln mit grünem Spargel, Räucherlachswürfel und Sahne (A,C,G,D,w)

14,90 €

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Portion fränkischer, weißer Spargel (direkt vom Erzeuger Genusshof Knaup)

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

15,90 € / 380-400 g geschält und gekocht

 

dazu:

gekochter Schinken +2,90 €

roher Schinken +3,90 €

Welsfilet (A,w) +5,90 €

Hähnchenbrustfilet +6,90 €

Lachsfilet (D) +7,90 €

Schweinefilet +8,90 €

Schweineschnitzel (A,C,G,I,w) +8,90 €

 

einzeln bestellt:

Portion Spargel 10,90 €

Portion Kartoffeln 3,50 €

Sauce Hollandaise 1,90 €

Zerlassene Butter 1,90 €

Portion Tandoorisoße 2,50 €

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